Dettron WMS · Industria Alimentaria · Desde 2017

El WMS que convierte los lotes y vencimientos en certezas.

Distribuidores y elaboradores de alimentos líderes gestionan trazabilidad, FEFO y auditorías con Dettron. Sin planillas, sin riesgos de recall y con la certeza que exige la certificación ISO 9001 TÜV Rheinland.

FEFO
Rotación automática por vencimiento
100%
Trazabilidad por lote y número de serie
ISO 9001
Certificación TÜV Rheinland vigente
4 h
Respuesta máxima garantizada por SLA
INDUSTRIA ALIMENTARIA Y VENCIMIENTOS

Lo que se pierde sin FEFO y trazabilidad de lote

La industria alimentaria no es negociable en materia de inocuidad. Cada producto tiene lote de fabricación, fecha de vencimiento y condiciones de almacenamiento que deben cumplirse para llegar apto al consumidor final. SENASA y los grandes compradores exigen documentación que lo demuestre.

Sin un sistema que imponga FEFO y registre cada movimiento, los errores de picking son inevitables: productos vencidos en stock activo, lotes mezclados y trazabilidad que se reconstruye a partir de papel. Cada auditoría consume recursos que deberían estar en la operación.

Dettron garantiza que cada despacho respeta el orden de vencimiento, que cada lote es trazable en segundos y que cualquier auditoría de SENASA o cliente se responde con un reporte — no con una búsqueda.

01 · Trazabilidad

Del proveedor al consumidor, sin brechas.

Cada lote conserva su historial completo desde la recepción hasta el despacho. Ante una auditoría SENASA o un recall, la identificación es inmediata y la respuesta, en minutos.

  • Trazabilidad bidireccional por lote: proveedor → depósito → cliente
  • Historial de ubicaciones, movimientos y procesos por lote
  • Soporte a requisitos SENASA y ANMAT para certificaciones de exportación
02 · Vencimientos

FEFO automático. El producto correcto siempre sale primero.

La rotación por vencimiento es nativa y forzada: el sistema propone siempre el lote más próximo a vencer y bloquea automáticamente mercadería fuera de fecha o en cuarentena.

  • Rotación FEFO forzada en todo picking y reposición
  • Alertas configurables de vencimiento próximo por lote y producto
  • Bloqueo automático de lotes vencidos, retenidos o en cuarentena de calidad
03 · Auditorías

Auditorías que no detienen la operación.

Toda la información de cada lote está disponible en tiempo real: quién la movió, cuándo, desde dónde y hacia dónde. Sin depender del encargado de turno ni de archivos físicos.

  • Registro digital inmutable de todos los movimientos por lote
  • Reportes de trazabilidad exportables en minutos ante inspección
  • Integración con ERP y sistemas de calidad para una gestión unificada
Desafíos del sector

Lo que la industria alimentaria exige de su WMS

Trazabilidad obligatoria

SENASA y ANMAT exigen reconstruir el recorrido de cada lote en cualquier momento. Sin un sistema, esa información vive en planillas que tardan días en armar.

Lote · SENASA · ANMAT

Vencimientos que no perdonan

Un lote vencido en góndola o en el despacho es una devolución, una multa o algo peor. La rotación tiene que ser automática, no depender de la memoria del operario.

FEFO · Cuarentenas

Auditorías en cualquier momento

Certificar, exportar o sobrevivir a una inspección requiere tener la información lista. En papeles y planillas, eso cuesta horas. En Dettron, minutos.

ISO 9001 · Certificaciones
Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntan las alimentarias

01

¿Dettron cumple con los requisitos de trazabilidad SENASA?

Sí. El sistema registra el historial completo de cada lote — ingreso, ubicaciones, movimientos y despachos — exportable en el formato que requiera la auditoría.

02

¿Cómo maneja Dettron los productos con fechas de elaboración y vencimiento?

FEFO es nativo: el sistema aplica rotación automática por vencimiento y bloquea lotes vencidos o retenidos sin intervención manual.

03

¿Puedo gestionar múltiples líneas de producto con categorías distintas?

Sí. Dettron permite configurar reglas de almacenamiento, rotación y manejo por línea, familia o categoría de producto.

¿Cuánto tarda la implementación? El relevamiento se hace en su planta, con su equipo y sus flujos reales. El alcance se acuerda antes de comenzar.

¿Su operación no puede permitirse un recall evitable?

Treinta minutos. Le mostramos Dettron funcionando con flujos reales de la industria alimentaria.